阿联酋通讯社迪拜2026年11月13日电 第五届迪拜巧克力与甜点沙龙（Salon du Chocolat et de la Pâtisserie Dubai）将于11月30日至12月2日在Madinat Jumeirah举行，恰逢阿联酋第55个国庆日（Eid Al Etihad）庆祝活动。

本届展会由HSME主办，在Madinat Arena占地3,500平方米，汇聚360个品牌和120家参展商。预计将吸引超过7,000名观众和50多位甜点师，以及顶尖巧克力师和国际行业专家。

“世界最佳甜点师”安东尼奥·巴丘尔（Antonio Bachour）将作为荣誉嘉宾出席。活动将包括现场演示、工作坊和专业比赛，展示巧克力、甜点和精品咖啡领域的创新成果。

HSME董事总经理朱玛娜·达穆斯-萨拉梅（Joumana Dammous-Salamé）表示，第五届展会是该展会发展历程中的一个里程碑，展会已成为烹饪人才、企业和行业专业人士的交流平台。她强调，展会与国庆日庆祝活动同期举行，体现了阿联酋的文化多样性以及迪拜作为国际美食目的地日益提升的地位。

活动内容包括由甜点师与ESMOD设计师共同呈现的巧克力时装秀（Chocolate Fashion Show），以及围绕可持续发展、消费者偏好变化和巧克力、甜点、意式冰淇淋及咖啡未来发展的讨论。

展会还将举办Coffee in Good Spirits锦标赛，以及展示行业新兴趋势的互动活动。

HSME项目与销售总监玛哈·胡里（Maha El Khoury）表示，该展会反映了地区甜点行业的发展，以及迪拜作为国际烹饪人才、投资和创新中心日益增强的吸引力。

（来源：WAM.ae）