अबू धाबी, 1 अक्टूबर 2026 (WAM) – उपराष्ट्रपति, उप-प्रधानमंत्री, राष्ट्रपति न्यायालय के अध्यक्ष और अबू धाबी कृषि एवं खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (ADAFSA) के निदेशक मंडल के अध्यक्ष महामहिम शेख मंसूर बिन ज़ायद अल नहयान के संरक्षण में ग्लोबल फूड वीक 6 से 8 अक्टूबर 2026 तक एडनेक सेंटर अबू धाबी में अपने अब तक के सबसे बड़े संस्करण के साथ लौट रहा है। एडनेक ग्रुप द्वारा ADAFSA की रणनीतिक साझेदारी में आयोजित यह कार्यक्रम तीन दिनों की प्रदर्शनियों, पैनल चर्चाओं और व्यावसायिक मिलान सत्रों के माध्यम से 92 देशों के 2,580 प्रदर्शकों, खरीदारों, निवेशकों और नीति-निर्माताओं को अबू धाबी में एक साथ लाएगा।

प्रदर्शनी के साथ-साथ ग्लोबल फूड सिक्योरिटी समिट (GFSS) का दूसरा संस्करण भी आयोजित होगा, जिसमें विभिन्न देश, बहुपक्षीय संस्थान और निजी क्षेत्र के नेता खाद्य सुरक्षा की चुनौतियों के समाधान पर चर्चा करेंगे। इस वर्ष का कार्यक्रम खाद्य प्रणालियों को लचीलेपन से आगे बढ़ाकर भविष्य के व्यवधानों के लिए तैयार करने पर केंद्रित है। शिखर सम्मेलन में 30 देशों के वक्ता उभरती चुनौतियों, नवीन तकनीकों, निवेश के अवसरों और उन नीतिगत ढांचों पर अपने विचार साझा करेंगे, जो वैश्विक खाद्य प्रणालियों को मज़बूत कर दीर्घकालिक खाद्य सुरक्षा की दिशा में प्रगति को तेज़ कर सकते हैं।

कैपिटल 360 एंड इवेंट्स के सीईओ अहमद शाकिर ने कहा: “ग्लोबल फूड वीक खाद्य सुरक्षा, कृषि नवाचार और सतत विकास को आगे बढ़ाने वाले अग्रणी अंतरराष्ट्रीय मंच के रूप में अपनी स्थिति लगातार मज़बूत कर रहा है। इस संस्करण में सभी प्रमुख संकेतकों में रिकॉर्ड वृद्धि देखी जा रही है। प्रदर्शनी क्षेत्र 25 प्रतिशत बढ़कर लगभग 42,000 वर्ग मीटर हो गया है, जबकि प्रदर्शकों और ब्रांडों की संख्या 18 प्रतिशत बढ़कर 2,580 पहुँच गई है। भागीदारी 92 देशों तक फैल गई है, जो पिछले संस्करण की तुलना में 23 प्रतिशत अधिक है और इसमें 26 नए देश शामिल हैं। यह आयोजन की बढ़ती अंतरराष्ट्रीय प्रतिष्ठा और दुनिया भर के उद्योग जगत के नेताओं, नवप्रवर्तकों और निर्णय-निर्माताओं को आकर्षित करने की इसकी क्षमता को दर्शाता है। एडनेक ग्रुप इस आयोजन को उच्चतम अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुरूप करने, अबू धाबी को अंतरराष्ट्रीय आयोजनों के केंद्र के रूप में स्थापित करने और नवाचार, स्थिरता तथा वैश्विक सहयोग के माध्यम से भविष्य के लिए तैयार खाद्य प्रणालियाँ बनाने के लिए प्रतिबद्ध है।”

ADAFSA के संचार एवं सामुदायिक सहभागिता विभाग के निदेशक बद्र हसन अल शिही ने कहा: “इस वर्ष का संस्करण अधिक महत्वाकांक्षी और एकीकृत दृष्टिकोण के साथ आया है, जो व्यापार, निवेश और वाणिज्य को सीधे उपभोक्ता अनुभव के साथ जोड़ता है। हम पहली बार बिज़नेस-टू-कंज़्यूमर (B2C) मॉडल शुरू कर रहे हैं, जिससे आम लोग सीधे उत्पादकों से जुड़ सकेंगे, उनके उत्पादों को जान सकेंगे और खरीद सकेंगे। इससे स्थानीय उत्पादों के लिए व्यापक बाज़ार अवसर पैदा होंगे। आयोजन में आठ विशेष क्षेत्र होंगे, जो खाद्य मूल्य श्रृंखला के हर चरण को एक वैश्विक मंच पर लाएँगे।”

उन्होंने आगे कहा: “हम पहली बार पशु आहार के लिए एक समर्पित क्षेत्र भी शुरू कर रहे हैं, जिसमें पशुधन पोषण को समर्थन देने, पशुपालकों को लाभ पहुँचाने और उत्पादन की दक्षता एवं स्थिरता बढ़ाने वाले समाधान और नवाचार प्रदर्शित किए जाएँगे। इसके अलावा, हम ACCESS Abu Dhabi शुरू कर रहे हैं, जहाँ 150 से अधिक पुरस्कार विजेता अमीराती किसान, पशुपालक और मधुमक्खी पालक अपने उत्पाद और अनुभव खरीदारों, निवेशकों और आम जनता के सामने प्रस्तुत करेंगे।”

यूएई राष्ट्रपति न्यायालय के अर्थ ज़ायद फिलैंथ्रोपीज़ फाउंडेशन से संबद्ध खलीफा इंटरनेशनल अवॉर्ड फॉर डेट पाम एंड एग्रीकल्चरल इनोवेशन के महासचिव प्रो. अब्देलवहाब अलबुखारी ज़ैद ने कहा: “अबू धाबी डेट पाम प्रदर्शनी ग्लोबल फूड वीक की आधारशिला बन गई है, जो खाद्य सुरक्षा, कृषि नवाचार और सतत विकास के प्रति यूएई की प्रतिबद्धता को दर्शाती है। खजूर की खेती और कृषि उत्कृष्टता को समर्पित क्षेत्र के सबसे महत्वपूर्ण मंचों में से एक के रूप में यह प्रदर्शनी दुनिया भर के विशेषज्ञों, शोधकर्ताओं, नवप्रवर्तकों और उद्योग जगत के नेताओं को ज्ञान साझा करने, सर्वोत्तम प्रथाओं को प्रदर्शित करने और अंतरराष्ट्रीय सहयोग मज़बूत करने के लिए एक साथ लाती है। ग्लोबल फूड वीक में इसकी भूमिका अबू धाबी को संवाद, नवाचार और रणनीतिक साझेदारियों के वैश्विक केंद्र के रूप में मज़बूत करती है, जो खाद्य सुरक्षा और जलवायु परिवर्तन की चुनौतियों से निपटने में सक्षम लचीली और टिकाऊ खाद्य प्रणालियों का समर्थन करती हैं।”

संयुक्त राष्ट्र खाद्य एवं कृषि संगठन (FAO) के खाड़ी सहयोग परिषद देशों और यमन के उप-क्षेत्रीय समन्वयक तथा संयुक्त अरब अमीरात में FAO प्रतिनिधि अहमद मुख्तार ने कहा: “FAO को एक बार फिर प्रमुख साझेदार के रूप में ग्लोबल फूड वीक और ग्लोबल फूड सिक्योरिटी समिट से जुड़ने पर गर्व है। यूएई के जलवायु परिवर्तन एवं पर्यावरण मंत्रालय, अबू धाबी कृषि एवं खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण, एडनेक और अन्य हितधारकों के साथ हमारी निरंतर साझेदारी इस साझा विश्वास पर आधारित है कि हर व्यक्ति सुरक्षित, पौष्टिक और टिकाऊ भोजन का हकदार है। इस सप्ताह FAO शिखर सम्मेलन के मंच से वैश्विक साक्ष्य और क्षेत्रीय अंतर्दृष्टि को FAO पॉलिसी मजलिस तक ले जाएगा। हमें YALAFAST के वैश्विक संस्करण की मेज़बानी करते हुए खुशी है, जो युवाओं को नेतृत्व का अवसर देता है, क्योंकि भोजन का भविष्य वही गढ़ेंगे।”

यूएई फूड एंड बेवरेज मैन्युफैक्चरर्स ग्रुप के अध्यक्ष सालेह लूताह ने कहा: “ग्लोबल फूड वीक वैश्विक खाद्य समुदाय को एक साझा महत्वाकांक्षा, यानी अधिक लचीली, सुरक्षित और टिकाऊ खाद्य प्रणाली के निर्माण के इर्द-गिर्द एकजुट करने की यूएई की प्रतिबद्धता को दर्शाता है। यूएई फूड क्लस्टर को इस महत्वपूर्ण मंच पर अंतरराष्ट्रीय साझेदारों, खाद्य क्लस्टरों और उद्योग हितधारकों को एक साथ लाने में अग्रणी भूमिका निभाने पर गर्व है। हमारी भूमिका यूएई के भीतर व्यवसायों को जोड़ने से आगे बढ़कर दुनिया भर के खाद्य पारिस्थितिकी तंत्रों के बीच सार्थक संबंध बनाने की है, ताकि क्लस्टर ज्ञान साझा कर सकें, व्यापार और निवेश संबंध मज़बूत कर सकें, नवाचार पर सहयोग कर सकें और साझा चुनौतियों का मिलकर समाधान कर सकें। खाद्य सुरक्षा एक सामूहिक ज़िम्मेदारी है और मज़बूत अंतरराष्ट्रीय सहयोग के माध्यम से हम आने वाली पीढ़ियों के लिए लचीली खाद्य प्रणालियाँ सुनिश्चित करने हेतु आवश्यक साझेदारियाँ और व्यावहारिक समाधान तैयार कर सकते हैं।”

ग्लोबल फूड वीक 2026 में उन्नत ‘शॉप टू शो’ खंड भी होगा, जहाँ आगंतुक स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शकों से सीधे सामान खरीद सकेंगे। इससे प्रतिभागियों को नए ग्राहकों तक पहुँचने, ब्रांड की दृश्यता बढ़ाने और उपभोक्ताओं से जुड़ी मूल्यवान जानकारी जुटाने का अवसर मिलेगा। यह मंच प्रदर्शकों को अपने उत्पादों की गुणवत्ता, पैमाना और विविधता सीधे उपभोक्ताओं, वितरकों और खरीदारों के सामने प्रस्तुत करने, व्यावसायिक साझेदारियाँ बनाने और क्षेत्रीय तथा अंतरराष्ट्रीय बाज़ारों में अपनी उपस्थिति बढ़ाने का अनूठा अवसर देता है।

इस वर्ष का संस्करण संपूर्ण खाद्य मूल्य श्रृंखला के आठ क्षेत्रों में फैला है। 33 प्रतिशत प्रदर्शक और ब्रांड अंतरराष्ट्रीय हैं, जबकि 67 प्रतिशत राष्ट्रीय हैं। 22 प्रतिशत प्रदर्शक लघु एवं मध्यम उद्यम (SME) हैं, जो उभरती कंपनियों को खरीदारों, निवेशकों और नए बाज़ार अवसरों से जोड़कर व्यावसायिक विकास में ग्लोबल फूड वीक की भूमिका को रेखांकित करता है। सोर्सिंग और विरासत से लेकर नवाचार और टिकाऊ खेती तक, हर क्षेत्र प्रदर्शकों और खरीदारों के लिए एक समर्पित मंच प्रदान करता है।

ग्लोबल फूड वीक में कई विशेष कार्यक्रम होंगे, जिनमें एपिमोंडिया के सहयोग से आयोजित पहला अबू धाबी हनी सिम्पोज़ियम शामिल है। तीन दिवसीय यह संगोष्ठी विशेषज्ञों, शोधकर्ताओं, नीति-निर्माताओं और निजी क्षेत्र के नेताओं को टिकाऊ मधुमक्खी पालन की नवीनतम प्रगति पर चर्चा करने, खाद्य सुरक्षा में इसकी भूमिका मज़बूत करने और क्षेत्रीय एवं अंतरराष्ट्रीय सहयोग को बढ़ावा देने के लिए एक साथ लाएगी। एग्रीटेक फोरम भी फिर से आयोजित होगा, जिसमें अगली पीढ़ी की कृषि तकनीकों, एआई-आधारित उत्पादन मॉडलों और यूएई में खाद्य सुरक्षा के भविष्य को आकार देने वाली टिकाऊ कृषि पद्धतियों पर विचार होगा। इसके अलावा, 150 पुरस्कार विजेता किसान अपने नवाचार, परियोजनाएँ और उत्पाद प्रदर्शित करेंगे, जिन्हें आगंतुक देख और खरीद सकेंगे।

ग्लोबल फूड वीक का होस्टेड बायर्स प्रोग्राम अंतरराष्ट्रीय कंपनियों के प्रतिनिधियों को साझेदारी के लिए स्थानीय आपूर्तिकर्ताओं से मिलवाएगा। 2026 संस्करण का लक्ष्य 2025 संस्करण की सफलता को आगे बढ़ाना है, जिसमें 6.6 अरब दिरहम मूल्य के 58 समझौते हुए थे। इस वर्ष के आयोजन में अग्रणी संगठनों की मज़बूत अंतरराष्ट्रीय भागीदारी होगी, जिनमें प्रमुख साझेदार के रूप में लौट रहा FAO और विश्व पशु स्वास्थ्य संगठन का खाड़ी सहयोग परिषद देशों और यमन के लिए उप-क्षेत्रीय कार्यालय शामिल हैं। इससे खाद्य सुरक्षा, खाद्य संरक्षा और पशुधन उत्पादन की स्थिरता पर अंतरराष्ट्रीय सहयोग और मज़बूत होगा।

(स्रोत: WAM.ae)