دبي في 9 نوفمبر 2026 (وام) – افتتحت شركة عنبتاوي للصناعات الغذائية، إحدى الشركات الرائدة في تصنيع الأغذية، منشأتها لتصنيع الآيس كريم في مدينة دبي الصناعية، التابعة لمجموعة تيكوم ش.م.ع، بحضور كبار المسؤولين وعدد من ممثلي الجهات الاتحادية والهيئات الحكومية في دبي.

ويمثل الاستثمار البالغ 150 مليون درهم خطوة رئيسية في استراتيجية النمو لدى عنبتاوي للصناعات الغذائية، إذ يمكّنها من تطوير مجموعة أوسع من منتجات الآيس كريم لتلبية متطلبات العملاء المتنوعة. ويمتد المصنع على مساحة تزيد على 172,000 قدم مربعة، ويضم خطوط إنتاج مرنة مصممة خصيصاً قادرة على إنتاج أكثر من 45 مليون لتر من الآيس كريم سنوياً.

وإلى جانب دعم العلامة التجارية الخاصة بالشركة "ميني ماكس" (MiniMax) في مختلف أنحاء الدولة، سيكون المصنع قاعدة للتصدير إلى دول مجلس التعاون الخليجي وأسواق الشرق الأوسط وشمال أفريقيا الأوسع، كما سيقدم خدمات التصنيع للعلامات الخاصة وخدمات التعبئة المشتركة للموزعين والمستوردين والشركاء التجاريين.

وقال سعود أبو الشوارب، نائب الرئيس التنفيذي للقطاع الصناعي في مجموعة تيكوم، نيابة عن مدينة دبي الصناعية: "توفر دولة الإمارات بيئة أعمال عالمية المستوى للمستثمرين المحليين والدوليين، بما يدعم نمو قدراتها التصنيعية. ويضيف مصنع عنبتاوي للصناعات الغذائية الجديد إلى مجتمع مصنّعي الأغذية والمشروبات المتنامي في مدينة دبي الصناعية والذي يخدم الأسواق الإقليمية والعالمية. ويواصل نظامنا الصناعي المتكامل جذب الاستثمارات وتمكين المصنّعين من توسيع عملياتهم، تماشياً مع أهداف مشروع 300 مليار ومبادرة 'اصنع في الإمارات' وأجندة دبي الاقتصادية 'D33'".

من جانبه، قال زاهي عنبتاوي، رئيس مجلس إدارة عنبتاوي للصناعات الغذائية: "يُعد إطلاق هذا المصنع محطة رئيسية في استراتيجيتنا للنمو على المدى الطويل. فبفضل قدرات الإنتاج المرنة، يمكننا تلبية مجموعة واسعة من احتياجات المستهلكين، مع تقديم حلول تصنيع مخصصة للموزعين وشركاء التجزئة. ويمنحنا إنشاء هذه الطاقة الإنتاجية في مدينة دبي الصناعية قاعدة استراتيجية لتنمية علاماتنا التجارية وتطوير شراكات جديدة واغتنام مزيد من الفرص في المنطقة وخارجها".

والمصنع مجهز لإنتاج مجموعة شاملة من منتجات الآيس كريم، من الحصص الصغيرة بحجم 10ml إلى العبوات التجارية بسعة 10 لترات، ويعمل وفق معايير دولية صارمة لسلامة الأغذية مع حصوله على شهادة FSSC 22000.

وتستند العمليات إلى شبكة سلسلة تبريد متكاملة، تضم أسطولاً مخصصاً من المركبات المبردة التي تحافظ على درجات حرارة أقل من -18°C، مدعومة بمراكز تخزين مبرد في أنحاء الدولة، بما يضمن سلامة المنتج بالكامل من خط الإنتاج حتى التسليم النهائي.

(المصدر: WAM.ae)