在迪拜亚特兰蒂斯王者酒店举行的盛大典礼上，第五版《迪拜米其林指南》正式揭晓。欧洲菜餐厅FZN by Björn Frantzén和迪拜本土餐厅Trèsind Studio继续保持“卓越”的米其林三星荣誉。

去年，Trèsind Studio成为全球首家也是唯一一家获得米其林三星的印度餐厅。

与此同时，另一家本土餐厅Orfali Bros荣获米其林二星。该餐厅最初以“必比登推介”开启米其林之旅，此次凭借“颂扬自身根源的烹饪”和“日益精进的精致度”获得认可。

穆罕默德·奥法利在典礼上发言时，将这一荣誉献给年轻的阿拉伯厨师。他与兄弟瓦西姆和奥马尔一同登台领取令人艳羡的米其林二星厨师服，并表示：“这对我们来说是多么重要的时刻。”他还补充说，这一殊荣体现了迪拜精神。

三星是米其林指南授予的最高荣誉，全球仅有约140家餐厅获此殊荣。

（来源：Khaleej Times）